在日本，买土地而不建房是完全可以的，买房和建房是两个不同的独立行为。以下是关于这种情况的一些详细说明：
1. 买土地不建房的合法性
在日本，土地的所有权和建筑物的所有权是分开的，因此，买土地后不建房是合法的。你可以完全按照自己的意愿选择是否在土地上建房。很多人会购买土地进行未来的开发，或者将土地作为投资项目持有。
2. 土地的用途
不过，需要注意的是，土地的用途会受到土地用途区域和土地使用规划的限制。根据日本的土地法，土地可以分为不同的用途区，如住宅区、商业区、工业区等。买土地时，你需要确认该土地是否符合你打算使用的目的（例如，是否允许建设住宅、商铺等）。
3. 土地税和持有成本
购买土地后，你将继续负担土地的固定资产税（地税）。即使你不在土地上建房，土地税仍然是一个必须支付的年度税费。此外，如果土地不被利用，可能会影响其增值潜力。
4. 土地开发限制
如果打算将土地用于某种特定用途（如建设住宅或商业楼宇），则需要根据土地的规划用途进行开发。某些地区可能对建设房屋有高度、密度、面积等方面的限制。因此，即便你购买了土地，也需要确保土地符合规划和开发要求。
5. 空置地的管理问题
如果土地上没有建筑物，一些地方的地方政府可能会要求你对空置地进行管理，避免土地荒废或杂草丛生。这可能需要定期进行清理，或根据当地政策支付额外的管理费用。
6. 土地转售
如果你只是购买土地作为投资，未来可以选择将土地转售。在市场环境合适的情况下，土地可能会增值并带来较好的投资回报。与房产相比，土地的价格波动可能更大，取决于市场需求、地点以及土地规划的变化。
7. 土地贷款
如果是通过贷款购买土地，贷款条件和购买房产的贷款条件有所不同。日本的一些银行和金融机构可能会根据土地的性质、位置和用途提供相应的贷款。
总结：
在日本，购买土地而不建房是合法的，但需要确保土地的用途符合你的计划，并了解与土地持有相关的税费和管理要求。如果打算持有土地作为投资，注意土地的未来增值潜力和可能的政策变化。